EDLER HOLUNDERBRAND
Art. 3015

 27.60

EDLER HOLUNDERBRAND

Dieser aus ausschließlich vollreifem Holler gebrannter Holunderbrand, ist vom unter den absoluten Spitzenreitern einzustufen. Die Beschaffung des Rohmaterials jedoch ist recht mühsam, da wir dieses nur in relativen Kleinmengen über ländliche Sammelstellen erwerben können. Die Früchte müssen unbedingt entstielt werden, da sonst unangenehme Stoffe in das Destillat übergehen. Das geschieht dadurch, das man die Früchte über ein feines Gitter streift. Anschließend werden die Früchte eingemaischt und nach Gärende wird sofort abgebrannt.

Art. 3015 EDLER HOLUNDERBRAND 40 % Vol.

Beschreibung

EDLER HOLUNDERBRAND

Dieser aus ausschließlich vollreifem Holler gebrannter Holunderbrand, ist vom unter den absoluten Spitzenreitern einzustufen. Die Beschaffung des Rohmaterials jedoch ist recht mühsam, da wir dieses nur in relativen Kleinmengen über ländliche Sammelstellen erwerben können. Die Früchte müssen unbedingt entstielt werden, da sonst unangenehme Stoffe in das Destillat übergehen. Das geschieht dadurch, das man die Früchte über ein feines Gitter streift. Anschließend werden die Früchte eingemaischt und nach Gärende wird sofort abgebrannt.

Art. 3015 EDLER HOLUNDERBRAND 40 % Vol.

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